精灵宝可梦面团可以根据不同的食谱和创意进行制作。以下是一个基本的精灵宝可梦面团制作方法,适合制作各种宝可梦形状的饼干或蛋糕:
材料
面粉 220克
细砂糖 35克
无盐黄油 100克
鸡蛋 1只
盐 1克
香草精 几滴
装饰糖霜 200克
蛋白 1个
柠檬汁 适量
食用色素色膏/色粉
步骤
准备材料
将黄油提前室温软化,放入碗中。
将细砂糖和盐加入黄油中,用打蛋器搅拌至黄油变得轻盈且蓬松。
分次加入鸡蛋液,每次加入后都要搅拌均匀。
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉。
揉面
将面团放在两张烘焙纸之间,用擀面杖擀平至约2-3mm厚。
使用模具或手工裁剪出各种宝可梦形状,如皮卡丘、雪吞虫等。